رئيس لجنة التجارة الداخلية: “الأسواق متوازنة” ولا قفزات سعرية قبل رمضان

» كتبت: آية عبدالخالق

أكد متى بشاي، رئيس لجنة التجارة الداخلية والتموين بالشعبة العامة للمستوردين بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن الأسواق المصرية تشهد حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم والدواجن والسلع الغذائية الأساسية، وذلك رغم التحديات الاقتصادية وزيادة الطلب الموسمي مع اقتراب شهر رمضان المبارك.

وأوضح بشاي ، أن المؤشرات المتاحة حتى يناير 2026 تعكس توازنًا واضحًا بين العرض والطلب، ما ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار دون تسجيل قفزات حادة. وأشار إلى أن سعر كيلو الدواجن البيضاء للمستهلك يدور حاليًا حول 81.5 جنيهًا، وهي مستويات قريبة من أسعار مطلع يناير، مع وجود فروق طفيفة بين المحافظات وفقًا لتكاليف النقل وقنوات التسويق.

وأضاف ، أن أسعار اللحوم الحمراء تشهد بدورها استقرارًا ملحوظًا، حيث يبلغ سعر الكندوز الكبير نحو 355 جنيهًا للكيلو، بينما يتراوح سعر الكندوز العادي بين 400 و410 جنيهات، في حين تستقر أسعار اللحوم البلدي والبتلو عند متوسط 420 جنيهًا للكيلو، بحسب نوع القطعة وجودتها.

وأشار رئيس لجنة التجارة الداخلية والتموين ، إلى أن مقارنة الأسعار الحالية بمستويات ما قبل رأس السنة 2026 تُظهر تحركات محدودة وطبيعية، موضحًا أن أسعار الفراخ البيضاء شهدت زيادات تدريجية خلال النصف الثاني من ديسمبر 2025، قبل أن تعود إلى الاستقرار خلال شهر يناير الجاري، كما لم تسجل أسعار اللحوم البقرية أي ارتفاعات غير مبررة.

ولفت بشاي ، إلى أن تكاليف الإنتاج، وعلى رأسها أسعار الأعلاف والنقل والخدمات اللوجستية، تمثل العامل الرئيسي في تحركات أسعار الدواجن، إلى جانب التأثيرات العامة لمعدلات التضخم على مدخلات الإنتاج. وفي المقابل، ساهم تحسن حجم المعروض المحلي ومنح تراخيص جديدة لمزارع الدواجن والماشية في تخفيف الضغوط السعرية وتعزيز استقرار الأسواق.

وشدد ؛ على أن التوقعات الخاصة بشهر رمضان تشير إلى زيادة الطلب بشكل موسمي، قد ينعكس في صورة ارتفاعات طفيفة ومحدودة في الأسعار، مؤكدًا أن هذه الزيادات ستظل تحت السيطرة طالما استمر استقرار المعروض المحلي وتواصلت جهود دعم الإنتاج.

واختتم بشاي بالتأكيد على أن الأسواق لا تشهد حاليًا أي زيادات حادة أو غير مبررة، وأن حركة الأسعار تعكس أوضاعًا طبيعية وتوازنًا واضحًا بين العرض والطلب.