افتتاح أول مجزر متنقل تصنيع محلي في مصر لتلبية احتياجات المناطق النائية والحدودية  

خاص خدماتي نيو 

أعلنت وزارة التنمية المحلية صباح اليوم افتتاح أول مجزر متنقل بالكامل مُصنّع محليًا في مصر، ضمن خطة لتوسيع البنية التحتية للذبح الآمن في المناطق النائية والحدودية. وقالت الوزيرة منال عوض إن المجزر الجديد، الذي تبلغ سعته التشغيلية حوالي 100 رأس ماشية يوميًا، سيسهم في توفير لحوم صحية وآمنة في المناطق التي تفتقر إلى مجازر ثابتة.

وبحسب بيان رسمي، فإن الوزارة أبرمت عقدًا مع شركة “بان” للمقاولات لتوريد اثنين من هذه المجازر المتنقلة المجهزة بتقنيات أوروبية، يشمل كل منها صندوق ذبح دوّار ميكانيكي، خط تعليق، وحدة غسيل للحوم، وخط لتجميع الأحشاء مع خزّان للمياه والدم. المجزر الأول، بطول 12 مترًا وعرض 3 أمتار وارتفاع 4 أمتار، يعتمد على مكونات محلية بالإضافة إلى معدات رفع ونقل حديثة، ووحدة لوحات كهرباء، ويضم كابينة بيطرية لوحدة الرقابة الصحية.

أكدت الوزيرة أن المجزر المتنقل الأول سيُنقل قريبًا إلى منطقة السلوم بمحافظة مطروح، ليخدم المناطق الحدودية، بالإضافة إلى استعراضه في بعض المواسم والأعياد بمحافظات أخرى. وأضافت أن التنسيق جارٍ مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي للوصول إلى جمهور أكبر في المحافظات التي تعاني من نقص المجازر الثابتة.

لقد سبق للوزارة تسليم 20 مجزراً حكومياً مطوَّرين إلى المحافظات المختلفة لتعزيز الأمان الغذائي وتعزيز الرقابة على عمليات الذبح. كما أكّدت عوض على تسريع تنفيذ المجزر الثاني المتعاقد عليه بهدف توسيع نطاق الخدمة، معتبرة أن المشروع يمثل خطوة نحو توطين صناعة المجازر وربما تصدير التكنولوجيا في المستقبل.