» كتبت: آية عبدالخالق
أكدت شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية برئاسة أحمد عبدالعزيز، أن قطاع الإنتاج الداجني يحظى باهتمام كبير من الدولة، نظرًا لدوره الحيوي كأحد أهم مصادر الغذاء للمواطنين، حيث يمثل نحو 75% من إجمالي البروتين الحيواني في مصر، ما يجعله ركيزة أساسية لتحقيق الأمن الغذائي.
وأوضح، خلال مداخلة هاتفية، أن القطاع واجه تحديات كبيرة خلال الفترة الماضية، أبرزها انخفاض أسعار الدواجن إلى مستويات لا تغطي تكلفة الإنتاج، الأمر الذي دفع عددًا من المربين إلى الخروج من السوق، ما أثر على حجم المعروض واستقرار الصناعة.
سعر عادل لضمان الاستمرارية
وشدد ؛ على أن تحقيق التوازن في سوق الدواجن يتطلب الوصول إلى سعر عادل يضمن تغطية التكاليف الفعلية، مع تحقيق هامش ربح مناسب للمربين، بما يسهم في استمرار دورة الإنتاج وعدم تراجع الاستثمارات في القطاع.
تحسن نسبي بدعم تراجع الأعلاف
وأشار ، إلى أن السوق شهدت خلال الفترة الأخيرة تحسنًا نسبيًا، مدفوعًا بانخفاض أسعار الأعلاف بعد موجة ارتفاعات حادة، مؤكدًا أن مستلزمات الإنتاج تمثل نحو 70% من إجمالي تكلفة الصناعة، وهو ما يجعل أي انخفاض فيها عاملًا رئيسيًا في دعم استقرار السوق وزيادة الإنتاج.
يعكس أداء قطاع الدواجن حساسيته الكبيرة لتقلبات أسعار الأعلاف وسعر الصرف، ما يجعله عرضة لدورات من الارتفاع والانخفاض. ومن المتوقع أن يسهم استمرار تراجع تكاليف الإنتاج في عودة بعض المربين للسوق وزيادة المعروض، ما قد يدعم استقرار الأسعار للمستهلكين. وعلى المدى المتوسط، يظل تحقيق التوازن بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع العامل الحاسم في استدامة هذا القطاع الحيوي للاقتصاد المصري.
